RIBOTRAX
Settore alimentare: tracciabilità lotti
Ciascun operatore del settore alimentare deve essere in grado di indicare i propri clienti e fornitori e disporre di quei sistemi e procedure che consentano di identificare il prodotto, in modo che ne sia facilitato il ritiro in caso di pericolo per la salute del consumatore.
In aggiornamento [09/03/2009]